有沒有什么酒不要太辣但容易醉人的?
好喝不辣的白酒有汾酒、二鍋頭，桂花陳釀，水井坊，舍得，江小白，金劍南等。所謂“不辣”不是真的不辣，而是“顯得不辣”，因?yàn)槿╊愇镔|(zhì)并沒有因此而消失。需要指出的是，不同香型的酒，如濃香和醬香，因?yàn)橄阄段镔|(zhì)的不同，對(duì)口腔刺激程度不一樣，也會(huì)感覺辣味不同。
什么香型白酒入口不辣?
白酒辣不辣口和香型無關(guān)，白酒中的醬香型、清香型、濃香型等，都有辣口的酒和不辣口的酒。白酒不辣和酒中的醛類物質(zhì)有關(guān)系，釀造酒時(shí)酒中會(huì)含有丙烯醛，即使含量很少，喝起來也辣口，還有一種情況是酒中的平衡被打破，辣味顯不出來。 ? 醬香型白酒一般都不辣口，但也不是絕對(duì)。有些白酒就比較辣口，其實(shí)酒辣不辣口和酒的香型無關(guān)，對(duì)于不愛飲酒之人，所有的酒都辣口不適。醛類物質(zhì)、酯類物質(zhì)會(huì)揮發(fā)得好，酒就不會(huì)那么辣口，或者變是不辣口，不然總是會(huì)辣口不適的。 一般新酒是比較辣口，用老酒來勾兌后，可以減少白酒的辣味。醬香型是公認(rèn)的好喝不辣口，還不上頭的酒，但在制作酒時(shí)丙烯醛而引起的異常發(fā)酵，就會(huì)導(dǎo)致辣味增加，即使醬香型的酒也會(huì)辣口。所以清香型和濃香型酒也是如此。
所有香型白酒入口都有可能辣。首先高度白酒無論是哪種香型，入口給人的感覺都會(huì)辣，其次，先了解一下影響白酒口感的還有哪幾種因素，剛剛釀出來的白酒辛辣，雜質(zhì)多，入口會(huì)感到辣，所以酒要放一段時(shí)間，這也就是大家喜歡喝老酒的原因，還有就是酒里面甲醛含量高，這也會(huì)讓人感到辣。
白酒怎么喝不辣不嗆?
1. 加入白糖：100毫升的白酒當(dāng)中，加入五克的白糖，這樣不會(huì)影響白酒的口感，從而喝起來不辣不嗆人，但是喝之前必須搖晃均勻。 2. 加入礦泉水：100毫升的白酒加入十毫升的白水，然后輕輕的搖晃均勻，這樣喝起來的白酒不嗆人，而且也不辣。 3. 陰涼處存放：把白酒放在陰涼處，存放一年的時(shí)間，然后再拿出來飲用，這樣的白酒喝起來不辣不嗆人，而且還有一種醇香的味道？
什么酒喝著不辣又暖和?
汾酒比較好喝。在喝白酒的時(shí)候，應(yīng)該使用小杯子飲用，而且在喝的時(shí)候，要慢慢地品嘗，不要一口氣全干了，以免辣口。如果不會(huì)喝酒，在酒桌上又盛情難卻的話，則可以深呼氣 ，然后一口喝掉杯子里面的酒。 剛釀制出來的白酒會(huì)比較燥辣，因此，需要存放一段時(shí)間之后再飲用，白酒存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)，酒就會(huì)越香醇，也越不辣。
什么白酒好喝不辣?
推薦瀘州老窖頭曲 瀘州老窖是真正的濃香鼻祖,是單糧釀造酒,酒體風(fēng)味不會(huì)在剛一入口就完全展現(xiàn),而是緩慢綻放,這樣的風(fēng)格喝起來不刺激,但也不減酒體的醇厚和豐富性,后味也足夠綿長(zhǎng)。
哪種白酒喝起來不辣口柔和?
相對(duì)于海之藍(lán)來說，天之藍(lán)的口碑要好上不少，味道雅而不淡，入口香甜，柔和順滑，猶如一顆珍珠從喉間劃過，落口爽凈，有條件可以試試這款酒，價(jià)格高一些，但性價(jià)比也強(qiáng)一些。
什么樣的酒好喝而且不辣?
一般來說度數(shù)越低的酒越不辣，比如以下幾種酒。 1、紅酒。 紅酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。從成品顏色來說，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。我們常說的干紅和甜紅都是屬于紅葡萄酒。紅酒味道香醇，老少皆宜。 2、香檳。 香檳是一種經(jīng)典的起泡白葡萄酒。香檳起源于法國(guó)，是浪漫與美好的象征，是一種慶祝勝利和佳節(jié)的酒。 3、啤酒。 啤酒分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒。 工業(yè)啤酒就是我們一般在超市里購(gòu)買到的啤酒，比如雪花啤酒、青島啤酒。工業(yè)啤酒經(jīng)常會(huì)添加輔料，主要輔料是玉米，大米等，成本比麥芽低，在大規(guī)模生產(chǎn)中能夠降低生產(chǎn)成本。但添加了輔料會(huì)使啤酒風(fēng)味變淡。工業(yè)啤酒較便宜。 精釀啤酒一般只使用麥芽，啤酒花，酵母和水來釀造，即使用了輔料，目的也是為了增加某種風(fēng)格而不會(huì)減少啤酒風(fēng)味，精釀啤酒釀造時(shí)間較長(zhǎng)，生產(chǎn)規(guī)模不會(huì)大，價(jià)格貴一點(diǎn)，比如比利時(shí)、德國(guó)的精釀啤酒就很不錯(cuò)。 4、米酒。 米酒由糯米釀成，度數(shù)低，味道甜，對(duì)我來說和飲料差不多，它對(duì)于不能喝酒的人來說是不錯(cuò)的選擇。
我個(gè)人覺得黃酒吧，黃酒不辣，而且還有種淡淡的甜味，個(gè)人覺的挺好喝，我平常會(huì)喝一點(diǎn)，而且還不貴 黃酒也有好多種按原料劃分的話分為: 糯米黃酒 以酒藥和麥曲為糖化，發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)南方地區(qū)。 黍米黃酒 以米曲霉制成的麩曲為糖化，發(fā)酵劑。主要生產(chǎn)于中國(guó)北方地區(qū)。
哪種白酒喝起來不辣，還帶點(diǎn)甜味?
這個(gè)當(dāng)然是清香型白酒的代表，我們山西名酒～汾酒！汾酒中的竹葉青帶甜味具有保健作用！玫瑰汾更是香味十足是女性酒！
